Рецепт Кура с сыром халуми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с сыром халуми

Куриная грудка (филе) 917 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сыр «Халуми» 277 г
Сметана 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с сыром халуми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17.4% 425 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4813 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 13% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 17.6% 419 г
Витамин В9, фолаты 5.297 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7551 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.6064 мг 20 мг 23% 17% 434 г
Ниацин 6.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.86 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1186 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16694 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3115 г
Магний, Mg 50.62 мг 400 мг 12.7% 9.4% 790 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3446 г
Сера, S 134.35 мг 1000 мг 13.4% 9.9% 744 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 9.8% 753 г
Хлор, Cl 54.47 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.7% 1991 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Кобальт, Co 6.26 мкг 10 мкг 62.6% 46.2% 160 г
Литий, Li 4.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5848 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1545 г
Молибден, Mo 7.598 мкг 70 мкг 10.9% 8% 921 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 13.484 мкг 55 мкг 24.5% 18.1% 408 г
Фтор, F 79.72 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5018 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 22.9% 322 г
Цинк, Zn 0.7972 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1505 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.554 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кура с сыром халуми составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С СЫРОМ ХАЛУМИ

Кура с сыром халуми богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 23 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 24,5 %, хромом - 31 %

Чем полезен Кура с сыром халуми

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с сыром халуми, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с сыром халуми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы