Рецепт Киноа с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с кокосовым молоком

Киноа, неприготовленная 40 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Вода 150 г
Кешью 15 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.3% 2111 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.7% 727 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.6% 1542 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 34.321 мкг 400 мкг 8.6% 6.1% 1165 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2171 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.687 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6739 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2702 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 95.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.79 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1584 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6369 г
Кремний, Si 3.396 мг 30 мг 11.3% 8% 883 г
Магний, Mg 54.26 мг 400 мг 13.6% 9.6% 737 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28139 г
Сера, S 34.36 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2910 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 8.8% 810 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 6% 1178 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2421 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.4994 мг 2 мг 25% 17.6% 400 г
Медь, Cu 257.13 мкг 1000 мкг 25.7% 18.1% 389 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2706 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.945 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2828 г
Стронций, Sr 12.74 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 57.79 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6922 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 5.2% 1347 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.282 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.785 г ~
14:0 Миристиновая 0.705 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Киноа с кокосовым молоком составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (375.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Киноа с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 25 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Киноа с кокосовым молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с кокосовым молоком, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты