Рецепт Хлеб Пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Пшеничный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.9% 1366 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 8.4% 472 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 32.66 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.937 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.337 мг 15 мг 15.6% 6.2% 642 г
Витамин Н, биотин 1.218 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4105 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7315 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1155 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.46 мг 2500 мг 3% 1.2% 3358 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5907 г
Кремний, Si 2.436 мг 30 мг 8.1% 3.2% 1232 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1% 3857 г
Натрий, Na 411.41 мг 1300 мг 31.6% 12.6% 316 г
Сера, S 44.92 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2226 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 2.7% 1487 г
Хлор, Cl 643.7 мг 2300 мг 28% 11.1% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.5% 875 г
Марганец, Mn 0.3503 мг 2 мг 17.5% 7% 571 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1534 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 5.3% 745 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 3.106 мкг 55 мкг 5.6% 2.2% 1771 г
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7615 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Пшеничный составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Хлеб Пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, хлором - 28 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Хлеб Пшеничный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Пшеничный, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги