Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Тушение) 320 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 51 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 460 г
Лук репчатый (Тушение) 107 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.7% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 36.9% 870 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 12.5% 2592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 71.5% 449 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 77.2% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 13.5% 2400 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 6.7% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 12.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 20.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.975 мкг 400 мкг 2.2% 7.1% 4457 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 51.9% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 11.2% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 5.1% 6112 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 24.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.8097 мг 20 мг 4% 12.8% 2470 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.89 мг 2500 мг 11.8% 37.8% 851 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 9.6% 3357 г
Кремний, Si 13.61 мг 30 мг 45.4% 145.5% 220 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 16.3% 1947 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 1% 31553 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5714 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 13.5% 2360 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 4.5% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 15.7% 2059 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17045 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 121.5% 264 г
Литий, Li 13.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 29.8% 1073 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 32.1% 1005 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 22.4% 1437 г
Никель, Ni 6.684 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15278 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19646 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 21.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 9.6% 3289 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 16,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 31,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги