Рецепт Картофель тушеный с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с мясом и овощами

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 250 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Картофель (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.7% 1907 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 4.6% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 15.6% 707 г
Витамин В9, фолаты 7.682 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5207 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 20.8% 525 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 9% 1218 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7493 мг 20 мг 13.7% 15% 727 г
Ниацин 0.838 мг ~
Бетаин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.91 мг 2500 мг 15.3% 16.8% 655 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6472 г
Кремний, Si 30.06 мг 30 мг 100.2% 109.9% 100 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 5% 2167 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3110 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1519 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 9.9% 1116 г
Хлор, Cl 35.16 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.1 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 62.74 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2469 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10417 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 38.2% 288 г
Литий, Li 43.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1347 г
Медь, Cu 106.81 мкг 1000 мкг 10.7% 11.7% 936 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 7.9% 1381 г
Никель, Ni 4.374 мкг ~
Рубидий, Rb 263.2 мкг ~
Селен, Se 4.563 мкг 55 мкг 8.3% 9.1% 1205 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20534 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 12.3% 894 г
Цинк, Zn 0.6035 мг 12 мг 5% 5.5% 1988 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом и овощами составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Картофель тушеный с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 19 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 15,3 %, кремнием - 100,2 %, кобальтом - 34,8 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Картофель тушеный с мясом и овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с мясом и овощами, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги