Рецепт Салат с копчёной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копчёной грудкой

Грудка Куриная Копченая [Мясновъ]	150 г
Кукуруза, консервы	100 г
Огурец грунтовый	100 г
морковь по-корейски	100 г
Фасоль стручковая	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.7 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1521 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.8%	916 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.3%	800 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.4%	6636 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.6%	2500 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.3 мкг	900 мкг	28.6%	25.8%	350 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	1.274 мг	5 мг	25.5%	23%	392 г
бета Криптоксантин	3.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	10%	905 г
Витамин В4, холин	93.6 мг	500 мг	18.7%	16.9%	534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	10.3%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.5%	2597 г
Витамин В9, фолаты	23.634 мкг	400 мкг	5.9%	5.3%	1692 г
Витамин В12, кобаламин	0.334 мкг	3 мкг	11.1%	10%	898 г
Витамин C, аскорбиновая	4.76 мг	90 мг	5.3%	4.8%	1891 г
Витамин D, кальциферол	0.663 мкг	10 мкг	6.6%	6%	1508 г
Витамин D3, холекальциферол	0.663 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	10.8%	833 г
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41322 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.9%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.4069 мг	20 мг	2%	1.8%	4915 г
Ниацин	0.202 мг	~
Бетаин	0.181 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.21 мг	2500 мг	5%	4.5%	1981 г
Кальций, Ca	35.36 мг	1000 мг	3.5%	3.2%	2828 г
Кремний, Si	6.386 мг	30 мг	21.3%	19.2%	470 г
Магний, Mg	13.91 мг	400 мг	3.5%	3.2%	2876 г
Натрий, Na	126.89 мг	1300 мг	9.8%	8.9%	1025 г
Сера, S	44.42 мг	1000 мг	4.4%	4%	2251 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	8.5%	1062 г
Хлор, Cl	39.77 мг	2300 мг	1.7%	1.5%	5783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.2 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	10.01 мкг	~
Железо, Fe	0.729 мг	18 мг	4.1%	3.7%	2469 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Кобальт, Co	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	3.4%	2653 г
Марганец, Mn	0.0895 мг	2 мг	4.5%	4.1%	2235 г
Медь, Cu	36.88 мкг	1000 мкг	3.7%	3.3%	2711 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	2.8%	3185 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	9.471 мкг	55 мкг	17.2%	15.5%	581 г
Фтор, F	13.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29091 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4808 г
Цинк, Zn	0.4666 мг	12 мг	3.9%	3.5%	2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.233 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.275 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.512 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.699 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.869 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.818 г	min 16.8 г	10.8%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.707 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.002 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.776 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с копчёной грудкой составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЁНОЙ ГРУДКОЙ

Салат с копчёной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 12 %, кремнием - 21,3 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Салат с копчёной грудкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с копчёной грудкой, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копчёной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе