Рецепт Салат "Осень". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Осень"

Кабачок 50 г
Редис 60 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Осень"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.5% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.5% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.8% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 30.8% 1126 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 33.2% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9% 3913 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 32.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 11.324 мкг 400 мкг 2.8% 9.7% 3532 г
Витамин C, аскорбиновая 68.07 мг 90 мг 75.6% 261.6% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 12.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 22.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5819 мг 20 мг 2.9% 10% 3437 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.46 мг 2500 мг 9.1% 31.5% 1094 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 9% 3888 г
Кремний, Si 31.172 мг 30 мг 103.9% 359.5% 96 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 9% 3835 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23551 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 18116 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 11.4% 3030 г
Хлор, Cl 23.74 мг 2300 мг 1% 3.5% 9688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 79 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 13.5% 2560 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 9.3% 3769 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 84.1% 411 г
Литий, Li 27.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 24.2% 1429 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 34.9% 989 г
Молибден, Mo 8.69 мкг 70 мкг 12.4% 42.9% 806 г
Никель, Ni 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23108 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 42.9% 805 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 7.6% 4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~

Энергетическая ценность Салат "Осень" составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОСЕНЬ"

Салат "Осень" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 75,6 %, кремнием - 103,9 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат "Осень"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Осень", калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Осень", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги