Рецепт Салат_27.11.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат_27.11.22
| Капуста белокочанная, квашеная | 30 г |
| Морковь, консервированная | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соевый соус | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат_27.11.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.9% | 509 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.8 мкг | 900 мкг | 26.4% | 21.5% | 378 г |
| альфа Каротин | 1043.411 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.304 мг | 5 мг | 46.1% | 37.5% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 55.814 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 189.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.318 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.126 мг | 15 мг | 20.8% | 16.9% | 480 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.669 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5041 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 3967 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.41 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 3.2% | 2580 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3001 г |
| Натрий, Na | 523.2 мг | 1300 мг | 40.2% | 32.7% | 248 г |
| Сера, S | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4417 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 3.6% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 5.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.4% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 12.3% | 661 г |
| Медь, Cu | 83.68 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12791 г |
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45249 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.279 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.8 г | min 16.8 г | 22.6% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.981 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат_27.11.22 составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ_27.11.22
Салат_27.11.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 20,8 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 15,1 %
Чем полезен Салат_27.11.22
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПП суфле из сливок и казеина1 л
- Каша пшенная на воде
- лосось жареный без масла
- Торт "Красный бархат"
- Гренки Добрынов (томат/зелень)
- Каша манная на молоке
- Печень куриная с яблоком
- Каша гречневая на молоке
- Творожно-сырный блин на завтрак
- Салат из айсберга с жиром печени трески
- Чай без сахара
- Салат с ананасом 2
- хлеб на 25.9 углевода
- Белковые котлеты в духовке сегодня
- Омлет с сыром
- Омлет
- Сыр Дары богов
- Манная каша
- Омлет от 26.11.22
- Уха из кижуча
- Борщ с говядиной
- Салат с печенью трески
- Торт черепашка
- Запеканка из Тыквы 2022г.
- ❋ Хлебцы многозерновые #10 [Здоровое Меню]
- Мой белый хлеб с твквенными семесками
- Белый лен молотый с овсяными отрубями Т
- Каша молочная без сахара
- Котлеты из индейки с кобачком 1
- Суп с курицей
- Мини карамель с желейной начинкой
- Тушёная говядина
- Каша рисовая с тыквой
- Запеканка и веганского сливочного сыра с миндалем
- Ежевика припущенная
- Спагетти с тыквой и беконом
- Винигрет
- Тыквенный пирог
- Варенье из яблок и апельсина
- Омлет лук перец
- Хачапури
- Суп пюре из тыквы
- протеиновый батончик Fitnesshok
- Пшенка с тыквой
- Печень жареная
- Омлет
- Хлеб многозерновый
- Коктейль с сиропом
- Карбонад свиной копчено вареный
- Торт буренушкп
- Свинина тушеная
- Овсяная каша на молоке
- ТворожныйПиток1
- Сырок обезжиренный с изюмом и ванилином
- Борщ
- Спагетти с яйцом и сыром жареные
- Бутер 4
- Творожные булочки на ЛМ
- Салат из морской капусты
- Картофельный пирожок
- Бутер 3
- Чипсы «Сметана и зелень»
- Кабачки жареные
- Вафли из льняной муки
- Батончик Chika
- Капуста тушеная с чечевицей и бататом 26.21.22 (2447)
- Вареники с творогом
- Овсянка
- Сырники с кокосовой мукой
- Каша рисовая
- Адыгейский сыр Свежий ряд
- Рыба папа жареная
- Оладьи
- Кокосовые сырники
- Шефбургер джуниор
- Сыр лёгкий «МОН БЬЕН»
- Овсяноблин
- Рис с фаршем
- Каша пшенная с изюмом100+200+50)
- Фахитос Вкусвилл
- Гречко блин с орехом
- Пюре
- Вешенки (варка без слива)
- Бедро куриное бескостное запеченое с специями
- Буженина
- Гречкоблин
- Вафельные конфеты в горьком шоколаде, без сахара. Победа
- Трюфель, темное какао, без сахара. Победа
- Overnight oats with honey
- Пп шарлотка
- Зефир сливочный в глазури. Петербургский кондитер
- Зефир с начинкой вишня. Петербургский кондитер
- Торт шоколад-апельсин
- iQubec raisins
- Суп гороховый
- Омлет в духовке с помидорами
- Шарлотка с сухофруктами
- Вафли с рикоттой
- Шоколадный фондан
- Сервелат пражский
Метки: Как приготовить Салат_27.11.22, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_27.11.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
