Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Огурец грунтовый 48 г
Помидор (томат), грунтовый 48 г
Редис 35 г
Перец сладкий красный 48 г
Руккола 48 г
Тунец натуральный. Консервы 48 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Горчичный соус 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.1% 1333 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.4% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 12.2% 781 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 10.9% 867 г
Лютеин + Зеаксантин 470.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 7.6% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.631 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 43.4 мг 90 мг 48.2% 45.8% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 5.9% 1619 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 16.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.524 мг 20 мг 12.6% 12% 792 г
Ниацин 1.563 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.85 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1137 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2267 г
Кремний, Si 14.471 мг 30 мг 48.2% 45.8% 207 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2025 г
Натрий, Na 168.66 мг 1300 мг 13% 12.3% 771 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 9.8% 971 г
Хлор, Cl 220.86 мг 2300 мг 9.6% 9.1% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 7.1% 1337 г
Кобальт, Co 8.292 мкг 10 мкг 82.9% 78.7% 121 г
Литий, Li 17.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Медь, Cu 90.6 мкг 1000 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1546 г
Никель, Ni 4.525 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 4.615 мкг 55 мкг 8.4% 8% 1192 г
Фтор, F 148.6 мкг 4000 мкг 3.7% 3.5% 2692 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 29.9% 317 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2714 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 14.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 48,2 %, витамином K - 17,2 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 82,9 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги