Рецепт Навага запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага запеченная

Навага беломорская (Запекание) 2000 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез домашний 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 20.4% 442 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.1 мкг 900 мкг 36.3% 32.8% 275 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.883 мг 5 мг 37.7% 34% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 11.6% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2093 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.793 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 9.1% 986 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.1397 мг 20 мг 20.7% 18.7% 483 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.97 мг 2500 мг 13.7% 12.4% 731 г
Кальций, Ca 46.39 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2156 г
Кремний, Si 4.735 мг 30 мг 15.8% 14.3% 634 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 9.8% 917 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 5.2% 1722 г
Сера, S 177.95 мг 1000 мг 17.8% 16.1% 562 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 26.9% 335 г
Хлор, Cl 167 мг 2300 мг 7.3% 6.6% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Йод, I 63.35 мкг 150 мкг 42.2% 38.1% 237 г
Кобальт, Co 18.351 мкг 10 мкг 183.5% 165.6% 54 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Медь, Cu 142.77 мкг 1000 мкг 14.3% 12.9% 700 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 8.6% 1053 г
Никель, Ni 7.441 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 615.73 мкг 4000 мкг 15.4% 13.9% 650 г
Хром, Cr 48.05 мкг 50 мкг 96.1% 86.7% 104 г
Цинк, Zn 1.0095 мг 12 мг 8.4% 7.6% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 1.172 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.465 г ~
Лизин 1.606 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.286 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Глицин 0.939 г ~
Глутаминовая кислота 2.899 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.664 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.132 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.113 г ~

Энергетическая ценность Навага запеченная составляет 110,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (110.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЗАПЕЧЕННАЯ

Навага запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,3 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 13,7 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 29,8 %, йодом - 42,2 %, кобальтом - 183,5 %, медью - 14,3 %, фтором - 15,4 %, хромом - 96,1 %

Чем полезен Навага запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага запеченная, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты