Войти

Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 62 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Огурец парниковый 38 г
Огурец соленый 0 г
Огурцы маринованные, сладкие 0 г
Сельдерей 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Морковь 0 г
Айва 0 г
Яблоко 0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 27 г
Апельсин 0 г
Кальмары отварные 0 г
Кунжут 0 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Подсолнечник, семечки 0 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 0 г
Мёд натуральный разнотравье, Мастер меда 0 г
Сок лимонный 0 г
Горчица французская 0 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 0 г
Ароматное масло 0 г
Сметана 30% жирности 0 г
Сметана 20% 0 г
Сметана 15% жирности 30 г
Йогурт натуральный греческий 4%, Зеленая линия 0 г
"Майонез" из авокадо 0 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Репа 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Сахар песок 0 г
Чесночная соль 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12% 2000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.6% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 14% 1711 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 11.8% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 17.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 37.355 мкг 400 мкг 9.3% 22.4% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 5.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 48.4% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 3.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 5903 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 55.4% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.3982 мг 20 мг 2% 4.8% 5023 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 19.8% 1219 г
Кальций, Ca 64.46 мг 1000 мг 6.4% 15.4% 1551 г
Кремний, Si 12.153 мг 30 мг 40.5% 97.6% 247 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 8.7% 2793 г
Натрий, Na 474.62 мг 1300 мг 36.5% 88% 274 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6588 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2254 г
Хлор, Cl 728.79 мг 2300 мг 31.7% 76.4% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4186 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 8721 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 19.5% 1241 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 15.4% 1565 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 13% 1841 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 11.3% 2137 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 2.4% 10185 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61069 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 6% 3968 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 4.8% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.632 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (35.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %, витамином K - 23 %, кремнием - 40,5 %, хлором - 31,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
2 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63