Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
Сахар песок | 140 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Ванилин | 1 г |
Яйцо куриное | 4 С0 |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
Подсолнечное масло | 55 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Яблоко (Запекание) | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.5% | 418 г |
Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5% | 796 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
Витамин В4, холин | 72.99 мг | 500 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 13.83 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2892 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2% | 2013 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 7.9% | 506 г |
Витамин Н, биотин | 5.702 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6135 мг | 20 мг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 169.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2812 г |
Кремний, Si | 1.21 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2479 г |
Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4004 г |
Натрий, Na | 129 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
Сера, S | 58.74 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1702 г |
Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
Хлор, Cl | 175.06 мг | 2300 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 12.5% | 317 г |
Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.1% | 1289 г |
Молибден, Mo | 5.901 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.71 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.3% | 631 г |
Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1730 г |
Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2115 г |
Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.759 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 18.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
Валин | 0.203 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
Лизин | 0.24 г | ~ | |||
Метионин | 0.108 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
Треонин | 0.162 г | ~ | |||
Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
Аланин | 0.19 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
Глицин | 0.116 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
Пролин | 0.11 г | ~ | |||
Серин | 0.244 г | ~ | |||
Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 33.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 152.3 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.399 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.194 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.14 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.843 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.067 г | min 16.8 г | 24.2% | 9.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 14.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с заливкой составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 252 кКал | -% | |
Белки | 5.1 г | -% | |
Жиры | 13.4 г | -% | |
Углеводы | 27.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 51.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|