Рецепт Морковь в апельсиновом маринаде с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь в апельсиновом маринаде с семечками

Морковь	74 г
Рапсовое масло	6 г
Апельсин	6 г
Сок лимонный	4.8 г
Уксус винный 3%	1 г
Имбиря корень сырой	0.8 г
Мед пчелиный	0.7 г
Соль йодированная	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Тыквенные семечки, сушеные	4 г
Кунжут	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в апельсиновом маринаде с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.8 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1454 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.8%	3040 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	13.3%	651 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.8%	3174 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	9.9%	870 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.9%	2929 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1484 мкг	900 мкг	164.9%	142.4%	61 г
альфа Каротин	0.424 мкг	~
бета Каротин	8.924 мг	5 мг	178.5%	154.1%	56 г
бета Криптоксантин	2.11 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.518 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2727 г
Витамин В4, холин	10.43 мг	500 мг	2.1%	1.8%	4794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	4.4%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	11.087 мкг	400 мкг	2.8%	2.4%	3608 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	9.1%	954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.591 мг	15 мг	10.6%	9.2%	943 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.417 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.706 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7082 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	12.8%	674 г
Витамин РР, НЭ	1.1743 мг	20 мг	5.9%	5.1%	1703 г
Ниацин	0.798 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.45 мг	2500 мг	8.6%	7.4%	1160 г
Кальций, Ca	44.09 мг	1000 мг	4.4%	3.8%	2268 г
Кремний, Si	21.85 мг	30 мг	72.8%	62.9%	137 г
Магний, Mg	59.4 мг	400 мг	14.9%	12.9%	673 г
Натрий, Na	212.3 мг	1300 мг	16.3%	14.1%	612 г
Сера, S	13.99 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	7148 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	11%	791 г
Хлор, Cl	348.79 мг	2300 мг	15.2%	13.1%	659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	261 мкг	~
Бор, B	161.4 мкг	~
Ванадий, V	80.85 мкг	~
Железо, Fe	1.116 мг	18 мг	6.2%	5.4%	1613 г
Йод, I	24.39 мкг	150 мкг	16.3%	14.1%	615 г
Кобальт, Co	1.969 мкг	10 мкг	19.7%	17%	508 г
Литий, Li	6.704 мкг	~
Марганец, Mn	0.3789 мг	2 мг	18.9%	16.3%	528 г
Медь, Cu	140 мкг	1000 мкг	14%	12.1%	714 г
Молибден, Mo	15.953 мкг	70 мкг	22.8%	19.7%	439 г
Никель, Ni	6.716 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	0.854 мкг	55 мкг	1.6%	1.4%	6440 г
Стронций, Sr	7.6 мкг	~
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	46.13 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8671 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	6.7%	1289 г
Цинк, Zn	0.7364 мг	12 мг	6.1%	5.3%	1630 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	2.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.597 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.47 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	48%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	36.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.354 мг	~
Стигмастерол	0.03 мг	~
бета Ситостерол	20.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.05 г	min 16.8 г	30.1%	26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.53 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.646 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.536 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.98 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.019 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	23.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.861 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.827 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.515 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Морковь в апельсиновом маринаде с семечками составляет 115,8 кКал.

Порция = 200 гр (231.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.8 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ С СЕМЕЧКАМИ

Морковь в апельсиновом маринаде с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164,9 %, бэта-каротином - 178,5 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 72,8 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 15,2 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 18,9 %, медью - 14 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Морковь в апельсиновом маринаде с семечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь в апельсиновом маринаде с семечками, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь в апельсиновом маринаде с семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Рикоттники, сырники из рикотты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе