Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец парниковый 177 г
Перец сладкий красный 21 г
Помидор (томат), парниковый 114 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14.8% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8.7% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 12.6% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 13.7% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.287 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12169 г
Витамин C, аскорбиновая 27.06 мг 90 мг 30.1% 65.6% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 7.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10163 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 25.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4033 мг 20 мг 2% 4.4% 4959 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.18 мг 2500 мг 8.1% 17.6% 1230 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7899 г
Кремний, Si 32.491 мг 30 мг 108.3% 235.9% 92 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 4.4% 4938 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13963 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 11891 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.1% 2685 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 6.1% 3579 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15789 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 62.1% 351 г
Литий, Li 15.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 11.1% 1946 г
Медь, Cu 67.58 мкг 1000 мкг 6.8% 14.8% 1480 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 10.5% 2100 г
Никель, Ni 4.904 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17685 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48780 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 13.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.2081 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5766 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты