Рецепт Салат греческий (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий (копия)

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 50 г
Сок лимонный 20 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 15.4% 467 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 11.8% 610 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 10.9% 663 г
Лютеин + Зеаксантин 19.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 48.61 мг 90 мг 54% 38.9% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 7.7% 937 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 41.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 1.2401 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 2.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.87 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Кальций, Ca 121.47 мг 1000 мг 12.1% 8.7% 823 г
Кремний, Si 11.826 мг 30 мг 39.4% 28.4% 254 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1950 г
Натрий, Na 867.88 мг 1300 мг 66.8% 48.1% 150 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2256 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.7% 932 г
Хлор, Cl 278.25 мг 2300 мг 12.1% 8.7% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3% 2432 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 11.9% 606 г
Литий, Li 16.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Медь, Cu 91.63 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3393 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14550 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31923 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1499 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.139 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.694 мг ~
бета Ситостерол 6.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.342 г min 16.8 г 31.8% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий (копия) составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ (КОПИЯ)

Салат греческий (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 54 %, витамином K - 57,7 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 39,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Салат греческий (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий (копия), калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги