Рецепт Авокадо со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо со сливочным маслом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Авокадо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 477 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.6% 5067 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 18.7% 152 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.8% 488 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.7% 4155 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 5.6% 507 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 14.769 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3247 г
бета Криптоксантин 17.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В4, холин 15.97 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 5% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 49.846 мкг 400 мкг 12.5% 3.5% 802 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 3.1% 905 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.203 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 3.7% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.1465 мг 20 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310 мг 2500 мг 12.4% 3.5% 806 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6017 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2217 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12897 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6502 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 1.5% 1839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4337 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Медь, Cu 119.23 мкг 1000 мкг 11.9% 3.4% 839 г
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8716 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 74349 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.38 мг max 300 мг
Кампестерол 3.077 мг ~
Стигмастерол 1.231 мг ~
бета Ситостерол 46.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.035 г ~
6:0 Капроновая 0.473 г ~
8:0 Каприловая 0.254 г ~
10:0 Каприновая 0.581 г ~
12:0 Лауриновая 0.662 г ~
14:0 Миристиновая 3.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.769 г ~
18:0 Стеариновая 2.653 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.515 г min 16.8 г 86.4% 24.5%
14:1 Миристолеиновая 0.592 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.964 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Авокадо со сливочным маслом составляет 352,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 36.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Авокадо со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 13 %, калием - 12,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Авокадо со сливочным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо со сливочным маслом, калорийность 352,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо со сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты