Войти

Рецепт Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе

Свинина мясная (Запекание) 500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.1% 633 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.5% 509 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 6.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 9.9% 645 г
Витамин В9, фолаты 3.577 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11183 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1889 мг 20 мг 20.9% 13.3% 477 г
Ниацин 4.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.81 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1215 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Кремний, Si 0.335 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8955 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Натрий, Na 115.81 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Сера, S 143.05 мг 1000 мг 14.3% 9.1% 699 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 9.2% 693 г
Хлор, Cl 168.19 мг 2300 мг 7.3% 4.6% 1368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1756 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 35.7% 178 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1583 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 8% 799 г
Никель, Ni 3.839 мкг ~
Олово, Sn 10.9 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 5.513 мкг 55 мкг 10% 6.4% 998 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 95.85 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4173 г
Хром, Cr 11.84 мкг 50 мкг 23.7% 15.1% 422 г
Цинк, Zn 1.1598 мг 12 мг 9.7% 6.2% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.975 г min 16.8 г 29.6% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ СВИНИНА+ГРУДКА В БЕЛОМ СОУСЕ

Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 56,1 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в духовке свинина+грудка в белом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0