Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабы консервированные	140 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	110 г
Лаймовый сок, необработанный	15 г
Яйцо перепелиное	80 г
Авокадо	150 г
Оливковое масло	8 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.8 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1442 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	10.1%	844 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.5%	747 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.9%	9125 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9%	952 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2937 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	6.9%	1231 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	6.383 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
бета Криптоксантин	7.447 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.074 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	9.2%	933 г
Витамин В4, холин	79.43 мг	500 мг	15.9%	13.6%	629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.698 мг	5 мг	14%	12%	716 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	24.926 мкг	400 мкг	6.2%	5.3%	1605 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	10.5%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	4.52 мг	90 мг	5%	4.3%	1991 г
Витамин D, кальциферол	0.199 мкг	10 мкг	2%	1.7%	5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.202 мг	15 мг	8%	6.8%	1248 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	52083 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	4.6%	1846 г
Витамин РР, НЭ	2.5633 мг	20 мг	12.8%	11%	780 г
Ниацин	0.759 мг	~
Бетаин	0.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.14 мг	2500 мг	10.9%	9.3%	915 г
Кальций, Ca	91.5 мг	1000 мг	9.2%	7.9%	1093 г
Кремний, Si	0.532 мг	30 мг	1.8%	1.5%	5639 г
Магний, Mg	77.45 мг	400 мг	19.4%	16.6%	516 г
Натрий, Na	168.8 мг	1300 мг	13%	11.1%	770 г
Сера, S	96.55 мг	1000 мг	9.7%	8.3%	1036 г
Фосфор, P	122.5 мг	800 мг	15.3%	13.1%	653 г
Хлор, Cl	129.34 мг	2300 мг	5.6%	4.8%	1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.6 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	5.1%	1698 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	2.544 мкг	10 мкг	25.4%	21.7%	393 г
Марганец, Mn	0.0692 мг	2 мг	3.5%	3%	2890 г
Медь, Cu	79.69 мкг	1000 мкг	8%	6.8%	1255 г
Молибден, Mo	0.479 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	14614 г
Никель, Ni	0.319 мкг	~
Рубидий, Rb	50.6 мкг	~
Селен, Se	6.593 мкг	55 мкг	12%	10.3%	834 г
Фтор, F	5.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	77519 г
Хром, Cr	2.2 мкг	50 мкг	4.4%	3.8%	2273 г
Цинк, Zn	0.5738 мг	12 мг	4.8%	4.1%	2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.338 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.95 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.33 мг	~
Стигмастерол	0.532 мг	~
бета Ситостерол	21.631 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.072 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.351 г	min 16.8 г	25.9%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.313 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.441 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.832 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.753 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Крабовый салат

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты рыбные жареные

Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином

Тыква запеченная с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-10-02

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Катерина

2024-10-02

Калорийность: 1269 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-10-01

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе