Рецепт Салат с маринованным красным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маринованным красным луком

Помидор (томат), грунтовый 140 г
Огурец грунтовый 110 г
Перец сладкий красный 130 г
Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 2 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Салат с маринованным красным луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованным красным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9% 2435 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.8% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.6% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 33.3% 656 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 36.2% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.7% 3830 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 10.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 21.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 10.283 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3890 г
Витамин C, аскорбиновая 82.74 мг 90 мг 91.9% 201.5% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 10.5% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7163 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 16.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 7% 3170 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 17.1% 1288 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5397 г
Кремний, Si 21.37 мг 30 мг 71.2% 156.1% 140 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2965 г
Натрий, Na 172.59 мг 1300 мг 13.3% 29.2% 753 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5790 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2597 г
Хлор, Cl 291.48 мг 2300 мг 12.7% 27.9% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 8.8% 2514 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5837 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 79.6% 275 г
Литий, Li 33.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 17.8% 1235 г
Медь, Cu 97.92 мкг 1000 мкг 9.8% 21.5% 1021 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 13.4% 1643 г
Никель, Ni 5.763 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18966 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24722 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 21.5% 1018 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 6.4% 3428 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~

Энергетическая ценность Салат с маринованным красным луком составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (104.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ КРАСНЫМ ЛУКОМ

Салат с маринованным красным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 91,9 %, кремнием - 71,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Салат с маринованным красным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с маринованным красным луком, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маринованным красным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты