Рецепт Салат из крабовых палочек и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек и сельдерея

Сельдерей (Мытьё, нарезка)	100 г
Кукуруза, консервы	140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	4 С1
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Яйца отварить. Крабовые палочки, яйца и стебель сельдерея порезать мелкими кубиками. Добавить консервированную кукурузу. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.1 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1107 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.7%	1152 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	12.1%	544 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.4%	2738 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.1%	3097 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.1 мкг	900 мкг	17.3%	11.4%	577 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	7.4%	893 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	5.9%	1118 г
Витамин В4, холин	70.88 мг	500 мг	14.2%	9.3%	705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	5.7%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	10.138 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	3946 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	7.3%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.1%	2123 г
Витамин D, кальциферол	0.535 мкг	10 мкг	5.4%	3.6%	1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.526 мг	15 мг	23.5%	15.5%	425 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.995 мкг	50 мкг	10%	6.6%	1001 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.041 мг	20 мг	5.2%	3.4%	1921 г
Ниацин	0.261 мг	~
Бетаин	0.651 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.47 мг	2500 мг	5.8%	3.8%	1719 г
Кальций, Ca	37.42 мг	1000 мг	3.7%	2.4%	2672 г
Кремний, Si	0.349 мг	30 мг	1.2%	0.8%	8596 г
Магний, Mg	28.09 мг	400 мг	7%	4.6%	1424 г
Натрий, Na	370.47 мг	1300 мг	28.5%	18.7%	351 г
Сера, S	74.5 мг	1000 мг	7.5%	4.9%	1342 г
Фосфор, P	170.7 мг	800 мг	21.3%	14%	469 г
Хлор, Cl	41.2 мг	2300 мг	1.8%	1.2%	5583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.6 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	2.92 мкг	~
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	3.9%	1674 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	2.5%	2600 г
Кобальт, Co	2.538 мкг	10 мкг	25.4%	16.7%	394 г
Литий, Li	0.988 мкг	~
Марганец, Mn	0.0373 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5362 г
Медь, Cu	40.71 мкг	1000 мкг	4.1%	2.7%	2456 г
Молибден, Mo	2.111 мкг	70 мкг	3%	2%	3316 г
Никель, Ni	1.687 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	15.908 мкг	55 мкг	28.9%	19%	346 г
Стронций, Sr	8.31 мкг	~
Фтор, F	16.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23655 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4065 г
Цинк, Zn	0.4709 мг	12 мг	3.9%	2.6%	2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.846 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.256 г	~
Метионин	0.094 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	65.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.851 г	min 16.8 г	17%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.795 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.12 г	от 11.2 до 20.6 г	45.7%	30%
18:2 Линолевая (ud)	4.259 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек и сельдерея составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из крабовых палочек и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 23,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек и сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек и сельдерея, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе