Войти

Рецепт [19.01.23] Свекла в кожуре отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [19.01.23] Свекла в кожуре отварная

Свекла 630 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[19.01.23] Свекла в кожуре отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 9.5% 1576 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 29.5% 513 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 5.1% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.475 мкг 400 мкг 5.1% 7.7% 1954 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 26.4% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15873 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.63 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.6 мг 2500 мг 18.1% 27.3% 551 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 10.6% 1438 г
Кремний, Si 124.425 мг 30 мг 414.8% 626.6% 24 г
Магний, Mg 37.15 мг 400 мг 9.3% 14% 1077 г
Натрий, Na 74.7 мг 1300 мг 5.7% 8.6% 1740 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7391 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 12.8% 1182 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 441 мкг ~
Ванадий, V 110.25 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 18.6% 815 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 11.2% 1360 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 47.6% 317 г
Литий, Li 94.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.0435 мг 2 мг 52.2% 78.9% 192 г
Медь, Cu 222 мкг 1000 мкг 22.2% 33.5% 450 г
Молибден, Mo 19.75 мкг 70 мкг 28.2% 42.6% 354 г
Никель, Ni 22.05 мкг ~
Рубидий, Rb 713.5 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 3% 4986 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 281.5 мкг 4000 мкг 7% 10.6% 1421 г
Хром, Cr 31.5 мкг 50 мкг 63% 95.2% 159 г
Цинк, Zn 0.6694 мг 12 мг 5.6% 8.5% 1793 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 13.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность [19.01.23] Свекла в кожуре отварная составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства [19.01.23] СВЕКЛА В КОЖУРЕ ОТВАРНАЯ

[19.01.23] Свекла в кожуре отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, калием - 18,1 %, кремнием - 414,8 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 52,2 %, медью - 22,2 %, молибденом - 28,2 %, хромом - 63 %

Чем полезен [19.01.23] Свекла в кожуре отварная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [19.01.23] Свекла в кожуре отварная, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [19.01.23] Свекла в кожуре отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%