Рецепт Панейки на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панейки на воде

Яйцо куриное 59 г
Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Вода 111 г
Оливковое масло 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панейки на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.8% 820 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1503 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В4, холин 75.22 мг 500 мг 15% 7.1% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 7.4% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.496 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 3.6% 1296 г
Витамин Н, биотин 13.249 мкг 50 мкг 26.5% 12.5% 377 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8063 мг 20 мг 14% 6.6% 713 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.09 мг 2500 мг 7% 3.3% 1436 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Магний, Mg 58.63 мг 400 мг 14.7% 6.9% 682 г
Натрий, Na 253.67 мг 1300 мг 19.5% 9.2% 512 г
Сера, S 78.81 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 10.9% 432 г
Хлор, Cl 67.93 мг 2300 мг 3% 1.4% 3386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 5.6% 843 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2086 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 21% 225 г
Марганец, Mn 1.6488 мг 2 мг 82.4% 38.9% 121 г
Медь, Cu 212.75 мкг 1000 мкг 21.3% 10% 470 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3370 г
Селен, Se 19.495 мкг 55 мкг 35.4% 16.7% 282 г
Фтор, F 75.37 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5307 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 1.5879 мг 12 мг 13.2% 6.2% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Панейки на воде составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЕЙКИ НА ВОДЕ

Панейки на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, холином - 15 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 26,5 %, витамином PP - 14 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 23,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 82,4 %, медью - 21,3 %, селеном - 35,4 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Панейки на воде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панейки на воде, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панейки на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы