Рецепт Чечевица красная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная с морковью

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 410 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.2% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.2% 2772 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.2 мкг 900 мкг 30.2% 52.2% 331 г
бета Каротин 1.723 мг 5 мг 34.5% 59.6% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 5.9% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.156 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18553 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35461 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9148 мг 20 мг 4.6% 7.9% 2186 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.33 мг 2500 мг 5.7% 9.8% 1769 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4509 г
Кремний, Si 15.394 мг 30 мг 51.3% 88.6% 195 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 8.3% 2068 г
Натрий, Na 142.48 мг 1300 мг 11% 19% 912 г
Сера, S 28.12 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3556 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 15.7% 1100 г
Хлор, Cl 222.64 мг 2300 мг 9.7% 16.8% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 19.7% 877 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17647 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 38.9% 445 г
Литий, Li 12.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 18.7% 929 г
Медь, Cu 122.14 мкг 1000 мкг 12.2% 21.1% 819 г
Молибден, Mo 15.998 мкг 70 мкг 22.9% 39.6% 438 г
Никель, Ni 26.975 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 2.575 мкг 55 мкг 4.7% 8.1% 2136 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 49.25 мкг ~
Фтор, F 77.76 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5144 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 7.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 6.6% 2605 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с морковью составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 299 гр (173.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ С МОРКОВЬЮ

Чечевица красная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 34,5 %, кремнием - 51,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 22,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 22,9 %

Чем полезен Чечевица красная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная с морковью, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты