Войти

Рецепт Голубцы без риса с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы без риса с грибами

Капуста белокочанная (Варка без слива) 540 г
Курица 1 кат. (Тушение) 480 г
Шампиньоны (Тушение) 195 г
Морковь (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Соус томатный острый 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 90 г
Вода водопроводная питьевая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы без риса с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.1% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.5% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 8.3% 1400 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 9.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.55 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5298 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 12.7% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин Н, биотин 4.688 мкг 50 мкг 9.4% 11% 1067 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 26.5% 443 г
Витамин РР, НЭ 4.4078 мг 20 мг 22% 25.8% 454 г
Ниацин 3.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.66 мг 2500 мг 10.1% 11.9% 989 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3956 г
Кремний, Si 12.214 мг 30 мг 40.7% 47.8% 246 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Натрий, Na 46.28 мг 1300 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Сера, S 71.41 мг 1000 мг 7.1% 8.3% 1400 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 10.8% 1085 г
Хлор, Cl 41.28 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2233 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Кобальт, Co 6.771 мкг 10 мкг 67.7% 79.5% 148 г
Литий, Li 1.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2725 г
Медь, Cu 120.17 мкг 1000 мкг 12% 14.1% 832 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1548 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 6.146 мкг 55 мкг 11.2% 13.1% 895 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7710 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 12.4% 942 г
Цинк, Zn 0.827 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1451 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Голубцы без риса с грибами составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ БЕЗ РИСА С ГРИБАМИ

Голубцы без риса с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,6 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 67,7 %, медью - 12 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Голубцы без риса с грибами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы без риса с грибами, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы без риса с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54