Рецепт Нийоки с грибами. и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нийоки с грибами. и курицей

Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 200 г
Куриный окорочок 1000 г
Оливковое масло 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Силан 70 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нийоки с грибами. и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12% 478 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2135 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9032 мг 20 мг 19.5% 11.2% 512 г
Ниацин 3.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.9 мг 2500 мг 11% 6.3% 913 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6743 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Сера, S 160.01 мг 1000 мг 16% 9.2% 625 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 8.7% 664 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Кобальт, Co 9.641 мкг 10 мкг 96.4% 55.5% 104 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.7% 3289 г
Медь, Cu 141.74 мкг 1000 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Молибден, Mo 11.905 мкг 70 мкг 17% 9.8% 588 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 3.787 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1452 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 8.19 мкг ~
Фтор, F 96.75 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4134 г
Хром, Cr 22.06 мкг 50 мкг 44.1% 25.4% 227 г
Цинк, Zn 1.314 мг 12 мг 11% 6.3% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.315 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.108 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.57 г min 16.8 г 33.2% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.712 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.089 г ~

Энергетическая ценность Нийоки с грибами. и курицей составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 468 гр (813.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЙОКИ С ГРИБАМИ. И КУРИЦЕЙ

Нийоки с грибами. и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 11 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 96,4 %, медью - 14,2 %, молибденом - 17 %, хромом - 44,1 %, цинком - 11 %

Чем полезен Нийоки с грибами. и курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нийоки с грибами. и курицей, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нийоки с грибами. и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы