Рецепт Холодец куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Холодец куриный
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Приправа для Мяса [Индана] | 6 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 22 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 2100 г |
| Желатин пищевой | 100 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 643 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Холодец куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14% | 864 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.8% | 15358 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.7% | 883 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 14.8% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.352 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1793 мг | 20 мг | 10.9% | 13.2% | 918 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.71 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.8% | 6458 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3164 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 5038 г |
| Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35135 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2593 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 5.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 39384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 25.7% | 473 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 13245 г |
| Медь, Cu | 75.42 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6301 г |
| Никель, Ni | 0.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.45 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.4% | 2245 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36397 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 14.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ
Холодец куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен Холодец куриный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш тонкий для роллов Смак тайм
- Энчалда
- Галета с яйцом
- Вареники с творогом 20,01,23
- Смесь семечек
- Куриная грудка в соевом соусе
- Компливит мама
- Плов 22-01-23
- Суши с авокадо
- мороженое протеиновое Мятная тыква без сахара
- Тушеные овощи
- Суп гречневый 22-01-23
- Запеканка творожная
- Котлета свиная (только мясо и яйцо)
- Свекольный салат мой
- Навага жареная 22-01-23
- Курица Терияки
- Йогурт кокосовый
- Творог рассыпчатый 0,1%
- Сырники из творога 9%
- Нокерльн
- Котлеты 22.01.2023
- Намазка селедочная 22-01-23
- Запеканка с протеином и кукуруз кашей
- Сардина тихоокеанская натуральная Лента
- джем клубничный без сахара (Махеевъ)
- Компот из замороженной клубники
- Селедка под шубой 08-09-24
- Молоко ванильный пломбир
- ВАРЕНЬЕ ВИШНЯ С КРАХМАЛОМ
- Тарталетки с ветчиной и сыром
- Сырок в мол шок с ванилью Ростагрокомплекс
- Терпуг запеченный в духовке
- Овсяные оладьи микс (Мартин)
- Террин из индейки с фисташками французский
- Запеканка 22.01.23
- Каша на молоке оасянка
- ГейнерGiant mass gainer
- Мука рисовая без глютега
- Блины на сывортке
- Тушёные овощи с курочкой
- Омлет
- Куриное филе жареное Польша
- Суп с семгой (Герералов)
- Хлеб с маслом
- Суп рассольник
- Салат из печени трески с рисом
- Борщ
- Гювеч
- Куриные желудочки по корейски
- Viridi omega 3 + D 3
- Айран
- Magnesium chelated 400 mg
- Батончик Energy Monkey кокос
- Креветки в соивочно-чесночном соусе с цветной капустой
- Курица с грибами
- Котлеты
- Соевый соу ТаоТао светлый
- Салат с тунцом
- Соевый соус ТаоТао темный
- Запеканка из гречки с яблоками и изюмом
- Крем чиз
- Яйцо вкрутую
- Пирожное красный бархат
- Грибы жар
- Винегрет
- Салат экзакт
- Апельсиновый Брауни
- Филе кур вар
- Морковный торт
- Шоколадный Брауни
- Оладьи из брокколи
- Блин 4 сыра
- Салат ЦЕЗАРЬ с креветками
- Куриные щи с грибами
- Индейка жар
- Фрикасе из курицы
- Сыр ролл
- Маффин кекс шоколадный низкоуглеводный Mr. Djemius
- Лосось атлантический (семга)
- пирог Дашин
- Батон
- Мясной рулет
- Суп гороховый 21.01
- Салат горбуша/яйцо/огурец/заправка
- Суп МК с курицей и звёздочками
- конфеты брендуша
- Сырники с сыром и зеленью
- Печень индейки луком маслом сметаной 100-80-20
- Хлебцы хрустящие "Хлебцы-Молодцы" пшенично-ржаные
- Салат с кальмарами и пекинской капустой
- Холодец диво деревенский куриный
- конфеты клепсидра
- Зефир
- Запеканка
- Protein bar vanilla soy-cocoa crips
- Гренки
- Гречка ?с подливой 23.01.23
- Творожная шарлотка с яблоком
- Запеканка с тунцом под сырной корочкой
Метки: Как приготовить Холодец куриный, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
