Рецепт Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг

Капуста белокочанная (Запекание)	600 г
Морковь (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Уксус яблочный	3 г
Горчичный порошок	5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Карри, порошок	2 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	20 г
Кунжут	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	285 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	15 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	16 г
Бульон куриный	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.1 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1771 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8.4%	1246 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.7%	982 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.2%	4660 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.4%	1250 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.7%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.2 мкг	900 мкг	16.9%	17.8%	591 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.565 мг	5 мг	11.3%	11.9%	885 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.665 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	5.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	11.1%	947 г
Витамин В4, холин	70.2 мг	500 мг	14%	14.7%	712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	8.1%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	5.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	12.213 мкг	400 мкг	3.1%	3.3%	3275 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	5.8%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	15.06 мг	90 мг	16.7%	17.6%	598 г
Витамин D, кальциферол	0.534 мкг	10 мкг	5.3%	5.6%	1873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3759 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.269 мкг	50 мкг	10.5%	11%	949 г
Витамин К, филлохинон	41.1 мкг	120 мкг	34.3%	36.1%	292 г
Витамин РР, НЭ	2.0829 мг	20 мг	10.4%	10.9%	960 г
Ниацин	0.508 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.88 мг	2500 мг	9.5%	10%	1055 г
Кальций, Ca	100.92 мг	1000 мг	10.1%	10.6%	991 г
Кремний, Si	23.47 мг	30 мг	78.2%	82.2%	128 г
Магний, Mg	33.27 мг	400 мг	8.3%	8.7%	1202 г
Натрий, Na	284.96 мг	1300 мг	21.9%	23%	456 г
Сера, S	82.07 мг	1000 мг	8.2%	8.6%	1218 г
Фосфор, P	113.1 мг	800 мг	14.1%	14.8%	707 г
Хлор, Cl	330.6 мг	2300 мг	14.4%	15.1%	696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.9 мкг	~
Бор, B	80.7 мкг	~
Ванадий, V	5.77 мкг	~
Железо, Fe	1.717 мг	18 мг	9.5%	10%	1048 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	4%	2600 г
Кобальт, Co	4.338 мкг	10 мкг	43.4%	45.6%	231 г
Литий, Li	2.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.1518 мг	2 мг	7.6%	8%	1318 г
Медь, Cu	124.72 мкг	1000 мкг	12.5%	13.1%	802 г
Молибден, Mo	6.555 мкг	70 мкг	9.4%	9.9%	1068 г
Никель, Ni	10.304 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	19.9 мкг	~
Селен, Se	9.671 мкг	55 мкг	17.6%	18.5%	569 г
Стронций, Sr	1.06 мкг	~
Титан, Ti	0.16 мкг	~
Фтор, F	21.54 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18570 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	6.3%	1661 г
Цинк, Zn	0.9472 мг	12 мг	7.9%	8.3%	1267 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.653 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.373 г	~
Аргинин*	0.335 г	~
Валин	0.295 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.407 г	~
Лизин	0.338 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.236 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	0.881 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.507 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.863 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.818 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.91 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.477 г	min 16.8 г	14.7%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.949 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА-2 С ЯЙЦОМ И КУНЖУТОМ (ЗАПЕЧЁННАЯ), 1,1КГ

Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 11,3 %, холином - 14 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 78,2 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 43,4 %, медью - 12,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста-2 с яйцом и кунжутом (запечённая), 1,1кг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе