Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур

Крупа пшеничная булгур 55 г
Масло сливочное 72,5% 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.7% 814 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 136842 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4142 г
Фтор, F 105.63 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3787 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность182.8 ккал12.08%
Белки5.6 г6.15%
Жиры5.5 г8.33%
Углеводы26.9 г19.49%
Пищевые волокна0 г0%
Вода62 г2.31%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
0.5%
Si
~
Mg
0.3%
Na
0.1%
P
~
Cl
0.1%
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
0.1%
Cu
0.1%
Mo
2.4%
Se
~
F
2.6%
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
28%
Углеводы
60%
27г
Белки 5.6г, 22.4 ккал (12.5%)Жиры 5.5г, 49.5 ккал (27.6%)Углеводы 26.9г, 107.6 ккал (59.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 4.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы