Рецепт Макароны под соусом болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны под соусом болоньезе

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 71 г
Болоньезе лайт 650 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны под соусом болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.2% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.7% 1600 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.8% 1904 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 10.4% 879 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 6.331 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 9.9% 914 г
бета Криптоксантин 12.59 мкг ~
Ликопин 0.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 16.51 мг 500 мг 3.3% 3% 3028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 10.014 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3994 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 8% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2727 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 22.1% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.6418 мг 20 мг 8.2% 7.5% 1218 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1050 г
Кальций, Ca 98.64 мг 1000 мг 9.9% 9% 1014 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 2% 4525 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1772 г
Натрий, Na 280.74 мг 1300 мг 21.6% 19.6% 463 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 5.8% 1569 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 12.5% 727 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 6% 1505 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1681 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Медь, Cu 80.37 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1244 г
Молибден, Mo 2.001 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3498 г
Никель, Ni 1.327 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 6.721 мкг 55 мкг 12.2% 11.1% 818 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.835 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны под соусом болоньезе составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ

Макароны под соусом болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином K - 24,3 %, фосфором - 13,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Макароны под соусом болоньезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны под соусом болоньезе, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны под соусом болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги