Рецепт Пюре картофельно-гороховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельно-гороховое

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 400 г
Картофель вареная 400 г
Рапсовое масло 10 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельно-гороховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.5% 3294 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.6% 1795 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.7% 800 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 6.6% 1796 г
альфа Каротин 9.27 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 13.9% 849 г
Лютеин + Зеаксантин 1112.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 14.1% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 11.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 31.209 мкг 400 мкг 7.8% 9.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 14.8% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5338 г
гамма Токоферол 1.085 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 11.8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.555 мг 20 мг 7.8% 9.2% 1286 г
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.12 мг 2500 мг 11.4% 13.4% 880 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 2% 5970 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2029 г
Натрий, Na 168.66 мг 1300 мг 13% 15.3% 771 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 4.7% 2504 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 9% 1307 г
Хлор, Cl 235.5 мг 2300 мг 10.2% 12% 977 г
Микроэлементы
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 71.94 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 7.1% 1661 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6224 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 29% 406 г
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 12.5% 942 г
Медь, Cu 117.2 мкг 1000 мкг 11.7% 13.7% 853 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 7.2% 1649 г
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9031 г
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27605 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 11.4% 1035 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2467 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельно-гороховое составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНО-ГОРОХОВОЕ

Пюре картофельно-гороховое богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 12 %, витамином C - 12,6 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Пюре картофельно-гороховое

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельно-гороховое, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельно-гороховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы