Рецепт Омлет1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет1

Яйцо куриное 103 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.2% 381 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3055 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 8.7% 665 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.8% 657 г
Витамин В4, холин 128.26 мг 500 мг 25.7% 14.9% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.55 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7207 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 6.1% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 14.4% 403 г
Витамин Н, биотин 10.912 мкг 50 мкг 21.8% 12.6% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2444 мг 20 мг 11.2% 6.5% 891 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.91 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Кальций, Ca 80.3 мг 1000 мг 8% 4.6% 1245 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.7% 3339 г
Натрий, Na 85.46 мг 1300 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Сера, S 95.58 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 9.5% 611 г
Хлор, Cl 123.04 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 5.2% 1115 г
Кобальт, Co 5.045 мкг 10 мкг 50.5% 29.3% 198 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1377 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 15.282 мкг 55 мкг 27.8% 16.1% 360 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11481 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.648 г min 16.8 г 27.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.708 г от 11.2 до 20.6 г 51% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет1 составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (329.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ1

Омлет1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 24,8 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Омлет1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет1, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы