Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Яйцо куриное (Варка) 267 г
Перец сладкий желтый 151 г
Огурец парниковый 183 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Томаты Кумато [Экокультура] 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.5% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 17.7% 925 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 13% 1259 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 24.8% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 15.4% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.198 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4879 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 8.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 33.65 мг 90 мг 37.4% 61.4% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 10.7% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.184 мкг 50 мкг 12.4% 20.4% 809 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 17.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.2975 мг 20 мг 6.5% 10.7% 1541 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.47 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1916 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3705 г
Кремний, Si 10.981 мг 30 мг 36.6% 60.1% 273 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 5.3% 3111 г
Сера, S 56.17 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1780 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 14% 1175 г
Хлор, Cl 54.22 мг 2300 мг 2.4% 3.9% 4242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.9% 1856 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 6.6% 2500 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 58.1% 283 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3636 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 9.2% 1797 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2277 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 9.186 мкг 55 мкг 16.7% 27.4% 599 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19675 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином C - 37,4 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Салатик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги