Рецепт Сорога запеченая с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сорога запеченая с картофелем

Плотва сибирская (сорога) (Запекание) 1395 г
Картофель (Запекание) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорога запеченая с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22.9% 338 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.064 мкг 400 мкг 625000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 0.0151 мг 20 мг 0.1% 0.1% 132450 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.13 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 48733 г
Кальций, Ca 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 1.1% 6912 г
Магний, Mg 0.25 мг 400 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Натрий, Na 0.06 мг 1300 мг 2166667 г
Сера, S 207.37 мг 1000 мг 20.7% 16% 482 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Йод, I 28.31 мкг 150 мкг 18.9% 14.6% 530 г
Кобальт, Co 23.431 мкг 10 мкг 234.3% 180.9% 43 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.3% 3289 г
Медь, Cu 1.39 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Молибден, Mo 0.066 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 106061 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.0062 мг 12 мг 0.1% 0.1% 193548 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сорога запеченая с картофелем составляет 129,5 кКал.

  • Порция = 1086 гр (1406.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОРОГА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Сорога запеченая с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 18,9 %, кобальтом - 234,3 %

Чем полезен Сорога запеченая с картофелем

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сорога запеченая с картофелем, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сорога запеченая с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги