Рецепт Кекс миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс миндальный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 80 г
Яйцо куриное 106 г
Мука миндальная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 9.2% 392 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.7% 264 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 4.3% 844 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5% 717 г
Витамин В4, холин 112.95 мг 500 мг 22.6% 8.2% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.2% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.82 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2699 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 7.3% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 3.2% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6276 г
Витамин Н, биотин 10.335 мкг 50 мкг 20.7% 7.5% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6376 мг 20 мг 13.2% 4.8% 758 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.98 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2748 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.1% 3333 г
Натрий, Na 66.63 мг 1300 мг 5.1% 1.8% 1951 г
Сера, S 136.3 мг 1000 мг 13.6% 4.9% 734 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 6% 600 г
Хлор, Cl 96.75 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.2% 1657 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1404 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 16.6% 218 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1956 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1487 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 21.256 мкг 55 мкг 38.6% 14% 259 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12682 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.31 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 3.089 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кекс миндальный составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МИНДАЛЬНЫЙ

Кекс миндальный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Кекс миндальный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс миндальный, калорийность 276,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс миндальный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги