Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 112 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 53 г
Устричный Соус [Santa Maria] 9 г
Морковь (Жарка) 61 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Имбиря корень сырой 4 г
Подсолнечное масло 25 г
Крахмал картофельный 8 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 125 г
Вода 159 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 303 г
Лапша Гречневая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.5% 760 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 14.4% 656 г
альфа Каротин 9.532 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 15.4% 612 г
Лютеин + Зеаксантин 87.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В4, холин 14.62 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.6% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 11.4% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4827 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 11% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 9.4% 1009 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.7219 мг 20 мг 13.6% 12.9% 735 г
Ниацин 3.336 мг ~
Бетаин 2.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 6% 1581 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7018 г
Кремний, Si 1.715 мг 30 мг 5.7% 5.4% 1749 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1125 г
Натрий, Na 244.62 мг 1300 мг 18.8% 17.8% 531 г
Сера, S 84.61 мг 1000 мг 8.5% 8% 1182 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 1% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2305 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 28.1% 337 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 7.1% 1326 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1974 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1491 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.222 мкг 55 мкг 11.3% 10.7% 884 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 57.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6901 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 13.3% 708 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.833 г от 4.7 до 16.8 г 39% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 5.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.993 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ

Мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 11,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Мясо с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы