Рецепт Омлет эл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет эл

Яйцо куриное (Жарка) 172 г
Молоко 3,2% [Вкуснотеево] 83 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет эл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.6% 776 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.2% 412 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 10.5% 555 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.9% 590 г
Витамин В4, холин 165.41 мг 500 мг 33.1% 19.4% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 10.5% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.855 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8239 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7% 831 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 14.01 мкг 50 мкг 28% 16.4% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4968 мг 20 мг 12.5% 7.3% 801 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.1 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2575 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2621 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Натрий, Na 92.94 мг 1300 мг 7.1% 4.2% 1399 г
Сера, S 122.06 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 819 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9.8% 601 г
Хлор, Cl 108.19 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Кобальт, Co 6.935 мкг 10 мкг 69.4% 40.7% 144 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.6% 9950 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1737 г
Молибден, Mo 4.161 мкг 70 мкг 5.9% 3.5% 1682 г
Селен, Se 20.016 мкг 55 мкг 36.4% 21.3% 275 г
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10485 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.7698 мг 12 мг 6.4% 3.7% 1559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.784 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.176 г от 4.7 до 16.8 г 25% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.977 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет эл составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЭЛ

Омлет эл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 69,4 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Омлет эл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет эл, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет эл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги