Рецепт КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Мраморная Говядина Мякоть Лопатки [Мираторг] 90 г
Лук репчатый 20 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Лук репчатый 5 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 9 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 11 г
Сахар песок 2 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.3% 731 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.3% 272 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 0.4% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.461 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.4% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2955 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6768 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.86 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6603 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Натрий, Na 282.98 мг 1300 мг 21.8% 8.5% 459 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6807 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5161 г
Хлор, Cl 54.99 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 3.7% 1047 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Медь, Cu 23.99 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4168 г
Молибден, Mo 0.971 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7209 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10784 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТА ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги