Рецепт Винегрет ЛАЙТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет ЛАЙТ

Свекла отварная по 1-76 300 г
Картофель отварной по 1-206 270 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет ЛАЙТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.8% 2235 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 3930 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 38.906 мкг 400 мкг 9.7% 12.5% 1028 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 22.7% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.537 мг 15 мг 10.2% 13.2% 976 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 15% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.8428 мг 20 мг 4.2% 5.4% 2373 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.42 мг 2500 мг 14.9% 19.2% 673 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 1.3% 9554 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 7% 1867 г
Натрий, Na 226.86 мг 1300 мг 17.5% 22.6% 573 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6506 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 7.2% 1774 г
Хлор, Cl 3.65 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.7% 2273 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 13.7% 945 г
Медь, Cu 108.54 мкг 1000 мкг 10.9% 14.1% 921 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5564 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10763 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 3% 4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~

Энергетическая ценность Винегрет ЛАЙТ составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛАЙТ

Винегрет ЛАЙТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 11,6 %, калием - 14,9 %

Чем полезен Винегрет ЛАЙТ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет ЛАЙТ, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет ЛАЙТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы