Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 183 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 177 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 19 г
Соль поваренная пищевая 5.08 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.7 ккал 1684 ккал 0.8% 6.3% 13260 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 10.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 23.6% 3333 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 32.3% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 50.4% 1563 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 54.3% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 18.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 12.6% 6429 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 4.7% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 18.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 10.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.556 мкг 400 мкг 0.6% 4.7% 15649 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 99.2% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 4.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 7.1% 10893 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 128.3% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.3987 мг 20 мг 2% 15.7% 5016 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 69.3% 1141 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 16.5% 4660 г
Кремний, Si 27.531 мг 30 мг 91.8% 722.8% 109 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 15% 5242 г
Натрий, Na 522.86 мг 1300 мг 40.2% 316.5% 249 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 9.4% 8143 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 32.3% 2439 г
Хлор, Cl 831.03 мг 2300 мг 36.1% 284.3% 277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 24.4% 3237 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 5.5% 14019 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 303.9% 259 г
Литий, Li 14.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 45.7% 1720 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 62.2% 1259 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 70.1% 1122 г
Никель, Ni 6.312 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 4.7% 15493 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 2.4% 29369 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 52.8% 1488 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 14.2% 5709 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.5%

Энергетическая ценность Салат составляет 12,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 91,8 %, хлором - 36,1 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 12,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты