Рецепт Творожная запеканка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с ананасом

Творог влажный обезжиренный 500 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 250 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.1% 884 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 9.9% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.189 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4885 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 9.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.6% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9069 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2205 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.54 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1518 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2330 г
Натрий, Na 450.44 мг 1300 мг 34.6% 28% 289 г
Сера, S 96.97 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1031 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 15.8% 514 г
Хлор, Cl 362.81 мг 2300 мг 15.8% 12.8% 634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2108 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 16.8% 480 г
Марганец, Mn 0.4431 мг 2 мг 22.2% 18% 451 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 8% 1013 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3865 г
Селен, Se 11.474 мкг 55 мкг 20.9% 16.9% 479 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14001 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.218 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.365 г ~
14:0 Миристиновая 0.557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ананасом составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АНАНАСОМ

Творожная запеканка с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 12 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 22,2 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с ананасом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ананасом, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги