Рецепт Рис рубин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис рубин

Рис Рубин 260 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис рубин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 9.3% 862 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.4% 769 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.4% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 10.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3916 мг 20 мг 12% 9.6% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 92.07 мг 2500 мг 3.7% 3% 2715 г
Кальций, Ca 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 8.7% 921 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3511 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.4% 699 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3782 г
Марганец, Mn 1.0518 мг 2 мг 52.6% 42% 190 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 8.9% 896 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6178 г
Селен, Se 6.297 мкг 55 мкг 11.4% 9.1% 873 г
Фтор, F 70.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5648 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис рубин составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС РУБИН

Рис рубин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 52,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис рубин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис рубин, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис рубин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги