Рецепт Оладьи шоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи шоко

Банан 59 г
Яйцо куриное 60 г
Коктейль шоколадный 40 г
Какао-порошок 12 г
Пшеничная мука цельнозерновая 23 г
Разрыхлитель теста Приправыч 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Миндальное молоко Аlpro 48 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.9% 661 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4% 1480 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 5.1% 1154 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 20.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В4, холин 65.99 мг 500 мг 13.2% 7.8% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.9% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 10.289 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 5.815 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8695 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1070 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 6.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.69 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4057 г
Кремний, Si 18.245 мг 30 мг 60.8% 36% 164 г
Магний, Mg 45.98 мг 400 мг 11.5% 6.8% 870 г
Натрий, Na 293.28 мг 1300 мг 22.6% 13.4% 443 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 8.7% 680 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 7% 841 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 14.5% 408 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.6696 мг 2 мг 33.5% 19.8% 299 г
Медь, Cu 295.67 мкг 1000 мкг 29.6% 17.5% 338 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1463 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 13.361 мкг 55 мкг 24.3% 14.4% 412 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15607 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи шоко составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ШОКО

Оладьи шоко богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином H - 11,6 %, кремнием - 60,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 33,5 %, медью - 29,6 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Оладьи шоко

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи шоко, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи шоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы