Рецепт Квасок с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квасок с черносливом

Вода 2000 г
Лук репчатый 104 г
Картофель 761 г
Свекла 254 г
Соль столовая 17 г
Чернослив (слива сушеная) 90 г
Морковь 112 г
Чеснок 10 г
Перец чили [Сырье и приправы] 3 г
Укроп 56 г
Баранина, тазобедренная часть 939 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квасок с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.3% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 10.1% 1325 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 11% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 6.6% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8416 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 31.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 9.6% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6203 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6627 мг 20 мг 8.3% 11.2% 1203 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.49 мг 2500 мг 9.3% 12.5% 1071 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6246 г
Кремний, Si 15.946 мг 30 мг 53.2% 71.6% 188 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2346 г
Натрий, Na 193.18 мг 1300 мг 14.9% 20.1% 673 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 6.6% 2035 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 10.8% 1256 г
Хлор, Cl 37.62 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 36.11 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1957 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6438 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 38.4% 350 г
Литий, Li 18.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1631 г
Медь, Cu 105.76 мкг 1000 мкг 10.6% 14.3% 946 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 11.4% 1171 г
Никель, Ni 4.932 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28497 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 88.53 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4518 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 16.3% 829 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 9.3% 1459 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Квасок с черносливом составляет 74,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАСОК С ЧЕРНОСЛИВОМ

Квасок с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,7 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 28,5 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Квасок с черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квасок с черносливом, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квасок с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы