Рецепт Салат с курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и кукурузой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Оливковое масло 15 г
Огурец парниковый 250 г
Кукуруза, консервы 400 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.9% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 23.03 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 17.1% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 14.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 19.177 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.2882 мг 20 мг 16.4% 16.8% 608 г
Ниацин 4.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.77 мг 2500 мг 8.4% 8.6% 1197 г
Кальций, Ca 58.7 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1704 г
Кремний, Si 13.112 мг 30 мг 43.7% 44.9% 229 г
Магний, Mg 39.43 мг 400 мг 9.9% 10.2% 1014 г
Натрий, Na 215.16 мг 1300 мг 16.6% 17% 604 г
Сера, S 112.51 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 889 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13.7% 752 г
Хлор, Cl 32.83 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 38.7% 265 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3096 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1768 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1708 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.41 мкг 55 мкг 15.3% 15.7% 654 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 51.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7788 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 18.2% 566 г
Цинк, Zn 0.8977 мг 12 мг 7.5% 7.7% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кукурузой составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с курицей и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 37,7 %, селеном - 15,3 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Салат с курицей и кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и кукурузой, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги