Рецепт Пирог с зелёным луком и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с зелёным луком и яйцами

Яйцо куриное (Запекание) 420 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 320 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зелёным луком и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.4% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.8% 533 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 14.1% 408 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин В4, холин 134.75 мг 500 мг 27% 15.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 8.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.467 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 10.884 мкг 50 мкг 21.8% 12.5% 459 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 15.9% 359 г
Витамин РР, НЭ 2.2168 мг 20 мг 11.1% 6.4% 902 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.39 мг 2500 мг 6.9% 4% 1442 г
Кальций, Ca 82.23 мг 1000 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Кремний, Si 1.501 мг 30 мг 5% 2.9% 1999 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Натрий, Na 300.42 мг 1300 мг 23.1% 13.3% 433 г
Сера, S 104.94 мг 1000 мг 10.5% 6% 953 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 9.3% 619 г
Хлор, Cl 454.76 мг 2300 мг 19.8% 11.4% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.5 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1369 г
Кобальт, Co 6.546 мкг 10 мкг 65.5% 37.6% 153 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1230 г
Молибден, Mo 10.743 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 14.673 мкг 55 мкг 26.7% 15.3% 375 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8225 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г min 16.8 г 22.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зелёным луком и яйцами составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

Пирог с зелёным луком и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 27 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 21,8 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 65,5 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Пирог с зелёным луком и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с зелёным луком и яйцами, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с зелёным луком и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги