Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Морковь 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог 2% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Грецкий орех 50 г
Смородина красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.2% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 756.5 мкг 900 мкг 84.1% 48% 119 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 4.392 мг 5 мг 87.8% 50.1% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 22.636 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 3% 1940 г
Витамин Н, биотин 7.536 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.7182 мг 20 мг 13.6% 7.8% 736 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.73 мг 2500 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Кальций, Ca 57.45 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Кремний, Si 20.909 мг 30 мг 69.7% 39.8% 143 г
Магний, Mg 55.18 мг 400 мг 13.8% 7.9% 725 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4017 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 11.6% 491 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 2% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 39.16 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 4.6% 1237 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2232 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 22.5% 254 г
Литий, Li 2.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.961 мг 2 мг 48.1% 27.4% 208 г
Медь, Cu 187 мкг 1000 мкг 18.7% 10.7% 535 г
Молибден, Mo 11.757 мкг 70 мкг 16.8% 9.6% 595 г
Никель, Ni 19.664 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 14.036 мкг 55 мкг 25.5% 14.5% 392 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 102.82 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3890 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Цинк, Zn 1.1307 мг 12 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.232 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.66 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,1 %, бэта-каротином - 87,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 69,7 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 48,1 %, медью - 18,7 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты