Рецепт Салат со свёклой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свёклой и орехами

Свекла, вареная 500 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 30 г
Сыр 0 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 18 г
Салат зеленый по 1-58 0 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 25 г
Маскарпоне [Bonfesto] 0 г
Фетакса [Hochland] 100 г
Руккола 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 14.8% 625 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Лютеин + Зеаксантин 454.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 63.474 мкг 400 мкг 15.9% 14.7% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 10.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.328 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.54 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 941 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2974 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Натрий, Na 81.02 мг 1300 мг 6.2% 5.7% 1605 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5931 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5% 1863 г
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 14.6% 633 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 7.6% 1219 г
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11270 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 3% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой и орехами составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЁКЛОЙ И ОРЕХАМИ

Салат со свёклой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,9 %, витамином K - 11,7 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Салат со свёклой и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свёклой и орехами, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свёклой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты