Рецепт Салат овощной с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с майонезом

Помидор (томат), парниковый 161 г
Огурец парниковый 278 г
Сельдерей 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 0 г
Пекинская капуста 0 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Базилик, свежий 3 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Редис 113 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.1% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.1% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 4.4% 3529 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3268 г
бета Криптоксантин 0.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.6% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.456 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11574 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 23% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 25.8% 611 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11737 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 15.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.3744 мг 20 мг 1.9% 3% 5342 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.69 мг 2500 мг 8.2% 12.9% 1221 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4281 г
Кремний, Si 32.126 мг 30 мг 107.1% 168.7% 93 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3828 г
Натрий, Na 295.43 мг 1300 мг 22.7% 35.7% 440 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9497 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 7.2% 2162 г
Хлор, Cl 413.93 мг 2300 мг 18% 28.3% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 33.36 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 5.8% 2699 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7177 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 43.6% 361 г
Литий, Li 11.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1784 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 12.4% 1258 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 12.6% 1244 г
Никель, Ni 5.942 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15235 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 12.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5709 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 107.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 48.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином E - 16,4 %, кремнием - 107,1 %, хлором - 18 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Салат овощной с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с майонезом, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги