Рецепт СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ

Сыр Рикотта Ricotta Fresca 50% 120 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.4 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 4.3% 533 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.8% 2704 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 0.7% 3210 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 1.8% 1302 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.5% 1538 г
Витамин В4, холин 66.76 мг 500 мг 13.4% 3.1% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.862 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21482 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 1.3% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 2.4% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 1.1% 2089 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.62 мг 2500 мг 1.5% 0.3% 6645 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4822 г
Магний, Mg 3.54 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11299 г
Натрий, Na 653.43 мг 1300 мг 50.3% 11.5% 199 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 1.1% 2013 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 1.5% 1530 г
Хлор, Cl 993.99 мг 2300 мг 43.2% 9.9% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 0.9% 2449 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2820 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 6.6% 345 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17094 г
Медь, Cu 26.4 мкг 1000 мкг 2.6% 0.6% 3788 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 1.1% 2089 г
Селен, Se 8.166 мкг 55 мкг 14.8% 3.4% 674 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27285 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ составляет 437,4 кКал.

  • Порция = 94 гр (411.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ

СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 29 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ, калорийность 437,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ С РИКОТТОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы