Рецепт Уголки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уголки с грибами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уголки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.5% 483 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.7% 476 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2032 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.7% 533 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.822 мг 15 мг 25.5% 11.7% 392 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5056 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.4778 мг 20 мг 47.4% 21.8% 211 г
Ниацин 4.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.89 мг 2500 мг 15.3% 7% 655 г
Кальций, Ca 251.33 мг 1000 мг 25.1% 11.6% 398 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Натрий, Na 539.89 мг 1300 мг 41.5% 19.1% 241 г
Сера, S 82.33 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 16.2% 284 г
Хлор, Cl 521.44 мг 2300 мг 22.7% 10.5% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1296 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 4.5% 1022 г
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 5.3% 865 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1903 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2461 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 3.8% 1199 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 1.0356 мг 12 мг 8.6% 4% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Уголки с грибами составляет 217,2 кКал.

  • Порция = 90 гр (195.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УГОЛКИ С ГРИБАМИ

Уголки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 47,4 %, калием - 15,3 %, кальцием - 25,1 %, фосфором - 35,2 %, хлором - 22,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Уголки с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уголки с грибами, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уголки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы